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[푸드타임스코리아=홍정수 기자]샘표가 식문화 트렌드를 반영한 '만두가 맛있어지는 간장소스'를 출시했다.


샘표가 만두가 맛있어지는 간장소스를 출시했다

만두가 맛있어지는 간장소스는 샘표 간장에 맛을 깔끔하게 잡아주는 생강과 레몬이 최적의 비율로 담겨있어 만두를 더 맛있게 즐길 수 있다.

새콤하고 짭조름한 맛으로 만두는 물론 부침개나 튀김, 어떠한 음식과도 잘 어울리며 기존 양조간장 대비 염도를 70% 이상 낮춰 나트륨 섭취에 대한 부담도 덜었다.

만두가 맛있어지는 간장소스는 샘표 간장에 만두 맛집의 소스 비법을 더한 제품으로 안심밀폐용기 형태로 출시됐다.

개발을 위해 샘표 연구진이 미쉐린 가이드 '빕 구르망'에 선정된 만두 맛집을 비롯해 여러 만두 전문점에 방문해 간장과 부재료의 최적 비율을 분석했다.